Thay nhân thịt thông thường của món bánh cuốn bằng nhân gan ngỗng nướng theo kiểu Pháp, đó là cách để ẩm thực Việt tiếp cận thực khách phương Tây, giúp bạn bè quốc tế cảm nhận món ngon Việt Nam một cách dễ dàng hơn.

Sự mềm mại của thịt bê cùng với mùi vị đặc trưng của gan ngỗng sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn khó quên này.

Burger gan ngỗng là một món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe và cũng mang đến cảm giác ngon lạ miệng cho người dùng

Món ăn sẽ là một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho bạn từ món gan ngỗng . Ngon ngon lạ miệng. Cũng rất dễ làm.

Món ăn sẽ là một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho bạn.

Đầu bếp đã “kết đôi” gan ngỗng mềm mại với miếng thịt vịt dai dai, khiến cho cái béo, cái thơm tuyệt hảo của gan ngỗng nấn ná lâu hơn trong miệng, để rồi cứ vấn vương mãi ngay cả khi bữa ăn đã kết thúc.

Tại Pháp bên cạnh món gà tây đút lò thì món gan ngỗng áp chảo cũng là một món ăn đặc sản và rất nổi tiếng. Món gan ngỗng áp chảo có mùi vị béo tự nhiên, không ngấy của gan ngỗng.

Món ăn theo phong cách fushion là xu hướng mới của ẩm thực thế giới. Trào lưu phối hợp giữa phong cách Âu và Á tạo ra các món ăn ngon, phù hợp với cư dân bản địa. Gan ngỗng áp chảo kèm salad xoài xanh là một sự kết hợp thú vị theo phong cách này.

Vị của gan ngỗng không gắt, không hăng, một vị béo nhẹ phảng phất không để lại cảm giác ớn, ngậy. Món gan ngỗng áp chảo thường dùng kèm với bánh mì cắt lát. Ngon nhất là loại bánh mì đặc ruột, nướng qua để lớp mặt se lại, bánh có độ giòn nhẹ nhưng không cứng, phần ruột vẫn xốp mềm. Thức uống đi kèm với gan ngỗng nên là một loại rượu champagne hoặc vang trắng nhẹ.

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Bạn hãy thử trổ tài với món ăn bổ dưỡng này nhé.

Cứ mỗi độ đến ngày cuối năm, người dân xứ Âu Châu, nhất là xứ Pháp, hay làm món foie gras, Đây là một loại gan con ngỗng hay con vịt được nuôi một cách đặc biệt, để cho gan con vật to hơn bình thường Loại gan này người ra gọi là foie gras, nó khác với pâté gan, vì loại gan này giá cả có phần cao hơn loại gan vịt bình thương Ct.Ly xin đem công thức này đến cho mọi người cùng

Gan ngỗng béo của Pháp được nhập khẩu ăn cùng táo áp chảo, làm theo phong cách mới làm phong phú thêm bữa ăn giagia đình.

Gan ngỗng xào mướp là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và độc đáo. Với gan ngỗng đem xào với rau củ sẽ cho món ăn thêm đậm đà và không bị ngán.

Món gan ngỗng đem xào với rau củ sẽ cho món ăn chơi ngon và không bị ngán.

Gan ngỗng béo ngậy kết hợp với vị chua của chanh sẽ làm phải bất ngờ.

Những ngày cuối tuần trôi qua thật nhanh ,chúng ta cùng trổ tài cho người thân với món hoành thánh chiên giòn rụm này nhé.

Hoành thánh cuộn gan ngỗng là một món ăn lạ, kết hợp giữa Âu và Á, thích hợp cho cả gia đình vào dịp cuối tuần. Các bạn hãy cùng thực hiện nhé.

Món ăn lạ, kết hợp giữa Âu và Á, thích hợp cho cả gia đình vào dịp cuối tuần.

Món gan ngỗng xốt giấm đen là một món ngon mà ko mất quá nhiều công sức chuẩn bị sẵn.

Người Pháp đã ghi trong bộ luật quốc gia rằng: “Gan ngỗng vỗ béo thuộc về di sản văn hóa và ẩm thực của nước Pháp”. Pate gan ngỗng vẫn luôn được